こんにちは。栄養管理室です。
暑い日が続きますね。
食事をしっかりとって夏バテに備えたいです。
栄養管理室では、毎月、入院患者さんに少しでも食事を楽しんでもらおうと
季節や行事ごとに行事食を提供しています。
今年度の４月から７月までの行事食を紹介します。
～４月（お花見弁当）の献立～
たけのこ御飯、天ぷら盛り合わせ、五目しんじょうと野菜の炊き合わせ、
桜大根漬け、水まんじゅう
～５月（端午の節句）の献立～
ちらし寿司、すまし汁、気仙沼産カツオカツ、手作りあんころ餅風
～６月（入梅）の献立～
雑穀米、鶏肉の梅しそフライ、そうめん汁、わさび風味のポテトサラダ
水無月
～７月（七夕）の献立～
七夕そうめん、南瓜とうなぎの含め煮、冷奴、七夕ゼリー