業務内容

当院の栄養管理室では、入院と外来における栄養管理と食事支援を行っています。入院中のお食事は、医師の指示に基づき、患者さんの病状や嗜好に配慮した食事を提供しております。食物アレルギーの対応や嚥下機能の状態に合わせた食形態の選択など個別に対応いたします。旬の食材や行事にちなんだお料理を取り入れ、温冷配膳車を使用して温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま適温でお届けいたします。
さらに、医師、看護師、薬剤師、理学療法士、作業療法士と連携して栄養状態を定期的に評価しながら、適切な栄養管理を実施しています。
また、医師の指示に基づき栄養相談を行います。ご希望の方は、医師へお申し出ください。

担当者からの一言